GOD VIN TIL MAD
“Et måltid uden vin er som en dag uden solskin”. Sådan lyder et klassisk fransk citat, og ingen tvivl om, at et godt glas vin kan løfte selv den bedste ret til endnu større højder. Men hvordan sørger man for at få samspillet mellem mad og vin til at gå op i en højere enhed?
Find svaret ... og en masse gode forslag til vine, der passer til din mad her!
TILMELD DIG NYHEDSBREVET OG BLIV FORKÆLET
Otto Suenson har forkælet vinelskere med vin og oplevelser siden 1880. Igennem vores nyhedsbrev forkæler vi dig som medlem med unikke fordele.
Samtidig er nyhedsbrevene et overflødighedshorn af gode vinmatch, tilbud, smagninger og ikke mindst god, nyttig og dybdegående viden for seriøse vinnørder, aficionados og landets vinelskere.
SPAR 10% VED AT FYLDE KASSEN | *Rabatten fratrækkes ikke-nedsatte vine, når kassen er fyldt! [MERE INFO]
Intens, magtfuld og klassisk struktureret. Denne imponerende Gevrey-Chambertin fra mere end 40 år gamle vinstokke, leverer langt over hvad etiketten antyder.
Dugat-Pys rustikke stil bliver kun bedre og bedre med årene
En fyldig og intens enkeltmarks Chianti Rufina. Duften er præget af brombær og modne kirsebær, samt krydrede noter fra fadet.
Smagen er frisk med levende intens frugtsyre. Tanninerne giver et godt bid i smagen, der balanceres af stor frugtintensitet. Et herligt glas vin alene, eller sammen med smagfulde pastaretter.
Peter Work vil præsentere ni forskellige af hans vine, og fortælle alle de historier der hører til dem, fra idé til mark til udførsel.
Lækker fed og cremet Chardonnay i absolut højt niveau. Meget intens i duften med noter af ristede hasselnødder, æble og frisk hyld. Smagen er intens med fine krydrede noter fra fadlagringen der lægger sig fint nedenunder den store modne frugt.
Kraftfuld og saftig Barbera rødvin fra en af Barolo distriktets bedste producenter. Barbera druen, giver her en stor og åben bouquet med noter af solbær, brombær og blommer, samt krydrede toner fra fadlagringen. Smagen er kraftfuld med stor intensitet i frugten.
Topklasse riesling fra en af de bedste marker i Alsace. Gylden citrus i duften som kombineres pænt med ananas, fersken og frisk mineralitet. I smagen opleves stor smagsintensitet og en fin balancerende frugtsyre. Der er noter af frisk frugt og mineralske noter fra jorden. Ren og intens i eftersmagen som giver vinen kompleksitet nok til mere intense fiskeretter og modne oste.
Praelatenberg marken er beliggende i Kintzheim som en enkel stor sammenhængende parcel. Jordbunden er granit og quartz over en bund af sand. Med en medium hældningsgrad er der her god grobund for riesling druen. Alle druer som Fernand Engel er dyrket økologisk.
En 3-stjernet Michelin-kok og en legendarisk winemaker er gået sammen om at skabe dette gastronomiske vin-vidunder.
Saftig rosévin fra kongen af Tavel. Flot rød farve med god dybde. Duften er ren citrus og små røde bær, som kirsebær
Flot laksefarvet i glasset med fine florale noter, der kombineres fint med hvid fersken og lidt citronskal. I smagen er der fin balance mellem frugtintensitet og renhed i eftersmagen. En vin, hvor noterne af mandarin står flot i smagsbilledet. Nyd denne vin sammen med lette fiskeretter, eller milde oste.
Flot laksefarvet i glasset med fine florale noter, der kombineres fint med hvid fersken og lidt citronskal. I smagen er der fin balance mellem frugtintensitet og renhed i eftersmagen.
PRODUCENTER, SOM VORES KUNDER ELSKER:
FIND VINE PÅ DISSE POPULÆRE DRUER:
VINOMRÅDER DER HITTER NU:
BUTIKKER / OTTO SUENSON VIN
Hørsholm
Hørsholm Midtpunkt
DK-2970 Hørsholm
Telefon: 8888 7695
Mail: horsholm@suenson.dk
Butikken har åbent:
Mandag - Fredag: 10:00 - 19:00
Lørdag: 10:00 - 16:00
København
Dr. Tværgade 7
DK-1302 København K
Telefon: 8888 7693
Mail: kbh@suenson.dk
- Kig indenfor i butikken her -
Butikken har åbent:
Mandag - Torsdag: 09:30 - 17:30
Fredag: 09:30 - 18:00
Lørdag: 10:00 - 14:00
I juni, juli og august er der åbent om lørdagen fra 10:00-13:00
Roskilde
Ringstedgade 2
DK-4000 Roskilde
Telefon: 8888 7694
Mail: roskilde@suenson.dk
Butikken har åbent:
Tirsdag - Torsdag: 10:00 - 17:30
Fredag: 10:00 - 18:00
Lørdag: 10:00 - 14:00
I juni, juli og august er der åbent om lørdagen fra 10:00-13:00
Kundeservice, lager og kontor
Gladsaxevej 356
DK-2860 Søborg
Telefon: 8888 7680
Mail: info@suenson.dk
Lageret har åbent:
Mandag - Torsdag: 07:30 - 15:30
Fredag: 07:30 - 15:00
Kontoret har åbent:
Mandag - Torsdag: 09:00 - 15:00
Fredag: 09:00 - 15:00